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我們來想一想,那些食物是糯米做的:圓仔、粿⋯
糯米炸顧名思意也是糯米做的,可以想像成是一大塊不規則的湯圓下油鍋炸,起鍋後趁熱再沾上糖粉跟花生粉,剛炸好的糯米炸外皮酥香,裡面軟綿,口感像起司條,一口咬開也會牽絲,冷冷的冬天,肚子餓得特別快,下午茶的時間,小口咬著燙口的糯米炸,邊呼著陣陣白煙,濕冷的冬天,終究還是甜食最能撫慰空虛的胃腸~
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