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九份有芋圓,鹿港有芋丸;芋圓跟芋丸別傻傻分不清楚!我承認一開始時,我確實分不清!
鹿港賣芋丸的攤子通常也會同時賣肉圓,芋丸跟肉圓是類似的食物,可以想像成肉圓外面那層皮改成芋頭籤做的,跟肉圓一樣,淋上店家特製醬汁,跟吃肉圓比起來多了芋頭香~芋丸還可以吃湯的,就像吃丸子湯一樣,只是丸子只有一顆的芋丸湯,這就不加醬了!價格一樣!
芋圓跟肉圓到處都有,但芋丸也許是做工繁瑣或芋頭成本較高的關係,是別處都吃不到的,很特別!
楊州肉圓位於第一市場轉角處,緊鄰豬血麵線跟阿婆麻糬
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